يستخدم السماق في علاج بعض مشاكل الجهاز التنفسي مثل الكحة واحتقان الصدر والتهاب القصبات لاحتوائه على زيوت طيارة بالإضافة إلى فاعليته في علاج الفطريات السماق غني بمضادات الأكسدة  (مثل فيتامين C والفلافونويدات)  التي تحارب الجذور الحرة وتؤخر شيخوخة الخلايا ويساعد في مكافحة الالتهابات  وتخفيف آلام المفاصل ويحسن الهضم بفضل الألياف ويدعم صحة القلب  بتخفيض الكوليسترول الضار كما يمكن استخدامه كبديل للملح ويحتوي على معادن وفيتامينات تدعم صحة الشعر والجلد. أفضل طريقة لاستخدام السماق في علاج الالتهابات   السماق يحتوي على مضادات الأكسدة والمركبات المضادة للالتهاب، ويمكن استخدامه بطرق مختلفة لعلاج الالتهابات. إليك بعض الطرق:   1. إضافته للطعام: يمكن رش السماق على الأطعمة مثل السلطة، اللحوم، والدجاج، حيث يمكن أن يساعد في تقليل الالتهاب وتحسين الهضم. 2. شاي السماق: يمكن تحضير شاي السماق بنقع ملعقة صغيرة من السماق في كوب ماء ساخن، وشربه مرتين إلى ثلاث مرات يوميًا. 3. الاستخدام الموضعي: يمكن خلط مسحوق السماق مع زيت الزيتون أو العسل وتطبيقه على المنطقة المصابة لتخفيف الالتهاب والألم. 4. مكملات غذائية: يمكن تناول مكملات السماق الغذائية بعد استشارة الطبيب لتحديد الجرعة المناسبة.   يجب استشارة الطبيب قبل استخدام السماق لعلاج الالتهابات، خاصة إذا كنت تعاني من أمراض مزمنة أو تتناول أدوية أخرى.